Aprodel CLM
La Asociación de Profesionales del Desarrollo Local de Castilla-La Mancha (APRODEL) ha expresado su firme apoyo al proyecto HABITAT – Promoviendo hábitos alimentarios más saludables y sostenibles a través de las tradiciones culinarias, presentado en el marco del Programa Erasmus+, convocatoria KA220-ADU (Asociaciones de Cooperación en Educación de Personas Adultas), ante la Agencia Nacional Italiana INDIRE.
El proyecto HABITAT tiene como objetivo fomentar hábitos alimentarios más saludables y sostenibles mediante la recuperación y puesta en valor de las tradiciones culinarias locales, integrándolas en procesos de aprendizaje dirigidos a personas adultas. La iniciativa aborda la creciente necesidad de promover una alimentación equilibrada y respetuosa con el entorno, así como de reforzar la cohesión social y el desarrollo comunitario a través de la cultura gastronómica.
Desde APRODEL, entidad comprometida con el fortalecimiento de los ecosistemas de desarrollo local en Castilla-La Mancha, se reconoce la relevancia de iniciativas que impulsen un aprendizaje inclusivo, basado en la comunidad y alineado con los principios del desarrollo sostenible. En este sentido, HABITAT propone soluciones prácticas a través de acciones formativas, metodologías participativas, cooperación transnacional y el desarrollo de herramientas transferibles a distintos contextos locales.
La asociación destaca especialmente el enfoque del proyecto en:
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La promoción de la educación de personas adultas como motor de transformación social.
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La valorización del patrimonio culinario como recurso educativo y comunitario.
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El impulso de prácticas sostenibles alineadas con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS).
APRODEL considera que HABITAT posee un alto potencial de impacto y replicabilidad, especialmente para ayuntamientos, organizaciones comunitarias y entidades proveedoras de educación de personas adultas, al ofrecer guías, herramientas y experiencias piloto que podrán adaptarse a diferentes territorios.
En caso de aprobación del proyecto, APRODEL se compromete a colaborar mediante:
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La difusión de información y materiales del proyecto dentro de su red profesional y entre agentes relevantes del territorio.
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La facilitación de contactos con profesionales del desarrollo local, ayuntamientos y actores comunitarios en Castilla-La Mancha.
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El apoyo a la visibilidad y adopción de los resultados del proyecto cuando estén disponibles.
Con este respaldo, APRODEL reafirma su compromiso con las iniciativas europeas que fortalecen capacidades locales, fomentan la cooperación y contribuyen al bienestar de las comunidades.
Esta carta de apoyo constituye una declaración de respaldo institucional y voluntad de colaboración, sin generar obligación legal o financiera alguna, y queda condicionada a la aprobación del proyecto para su financiación.
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