Ciudad Real presenta una guía de economía circular turística

La Guía de Buenas Prácticas en Economía Circular del Sector Turístico recoge experiencias reales desarrolladas en Ciudad Real para mejorar la gestión de recursos y reducir residuos en empresas del sector.

La Guía de Buenas Prácticas en Economía Circular del Sector Turístico reúne experiencias desarrolladas en Ciudad Real para mejorar la gestión de recursos, reducir residuos y fomentar prácticas responsables en la actividad turística. El Ayuntamiento ha presentado esta herramienta dentro del Plan de Sostenibilidad Turística en Destino, con financiación de los fondos europeos NextGenerationEU.

El documento ha sido elaborado por profesores de la Cátedra de Economía Circular de la Universidad de Castilla-La Mancha, UCLM, y plantea casos reales que pueden servir de referencia a empresas y profesionales del sector. La guía incluye además herramientas prácticas para que los establecimientos puedan evaluar el grado de implantación de medidas de economía circular y avanzar hacia modelos de gestión más eficientes.

Entre las actuaciones recogidas figuran proyectos desarrollados junto al Consorcio RSU para mejorar la recogida selectiva y el reciclaje en establecimientos hosteleros. También se incorporan acciones dirigidas a reducir el desperdicio alimentario, optimizar el consumo de agua y energía y reforzar prácticas vinculadas a la sostenibilidad en la actividad turística.

Desde el Ayuntamiento señalan que esta iniciativa forma parte de una estrategia que combina sostenibilidad, desarrollo económico e innovación. La actuación busca favorecer la colaboración entre administraciones, empresas y entidades especializadas, dentro de la Estrategia de Turismo Sostenible en Destino y del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia.

La guía puede descargarse a través del enlace facilitado por el Ayuntamiento: https://we.tl/t-PbnFQoJ0fMQCtX5P. La actuación está financiada por la Unión Europea, a través de NextGenerationEU, y se enmarca en los proyectos municipales vinculados a la sostenibilidad turística.

Fuente: latribunadeciudadreal.es

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